Plante aromatique sauvage
Je vous présente mon premier vinaigre, à base de mûres sauvages issus de ma cueillette dans le parc régional des monts d'Ardèche . Vinaigre préparé avec 50% de fruits lavés minutieusement ,triés, press sans aucun additif juste du vinaigre à 8% des fruits...
Voila le deuxième vinaigre aux myrtilles sauvages petites baies bleu de 3mm rien à voir avec les myrtilles de supermarché !!! comme pour le vinaigre aux mûres la préparation est longue et minutieuse les ingrédients reste les mêmes vinaigre à 8% myrtilles...
Thymus serpyllum dit serpolet plante aromatique sauvage de la famille du thym. petites fleurs mauve aux arômes de citron. fleurs cueillies et séchées a maturité. sachet de 5g ou 10g 3 euro 5 ,50 euro
Et voila le dernier né . Vinaigre de framboise idéal pour accompagné des concombres . Toujours fabriqu avec 50% de fruits du vinaigre à 8% et un peu de sucre et de patience... le flacon de 18cl 9,90 euro
Melissa officinalis plante aromatique et médicinale de la famille des lamiacées . sa tisane est digestive et relaxante avec une délicieuse odeur de citron. accommode la mayonnaise, les poissons .... sachet de 10g 3 euro
